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Pichón asado con notas de cata de la espectacular bodega Marqués de Riscal
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Pichón asado con notas de cata de la espectacular bodega Marqués de Riscal

Nos recibe en Elciego Javier Bazán, primer maitre de los restaurantes de Marqués de Riscal, y en la cocina conocemos a Silvia García.