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Mendialdeko Ogia, un pequeño obrador de pan artesano y ecológico en Maeztu
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Mendialdeko Ogia, un pequeño obrador de pan artesano y ecológico en Maeztu

Nacho Beltrán de Heredia y Anna Montserrat se trasladaron de Barcelona a Maeztu para hacer pan con trigos y harinas locales. Anna nos hace un pan de trigo integral con paciencia, dedicación y mimo.