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El restaurante Aboiz de Garai, referente y experto en la elaboración del atún rojo
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El restaurante Aboiz de Garai, referente y experto en la elaboración del atún rojo

En el año 2017 Aboiz fue uno de los finalistas del concurso Chef Balfegó. Dani García nos ha mostrado que fue una experiencia increíble para conocer y profundizar en la elaboración del atún rojo.