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Talos de colores en Alkiza, con Julen Altzelai

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Talos de colores en Alkiza, con Julen Altzelai

Julen Altzelai nos explica en qué consiste el proyecto Ekotalo. Partió de que quería hacer talos diferentes que no dañaran el estómago. Según Julen, el secreto está en tostar el grano de maíz.