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Brocheta de pollo a la moruna, uno de platos más exitosos del asador Sutan de Bilbao

El asador Sutan se encuentra en la entrada al Casco Viejo de Bilbao, en el corazón de Bilbao. Se trata del nuevo proyecto de Borja Vilanueva que trabajó anteriormente en el Txakolí Simón de Artxanda donde la brasa también era uno de los protagonistas.