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Probamos las mollejas con crema de hongo negro en el restaurante Urdazpi de Bilbao
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Probamos las mollejas con crema de hongo negro en el restaurante Urdazpi de Bilbao

Hemos visitado el restaurante Urdazpi junto a la plaza Indautxu de Bilbao para degustar una receta de mollejas muy especial.