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El cóctel sin alcohol Coral, tartar de atún y steak tartar, tres de las delicias de Dike 1 en Bilbao
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El cóctel sin alcohol Coral, tartar de atún y steak tartar, tres de las delicias de Dike 1 en Bilbao

Santiago Bermúdez, Jonny Iriarte e Iván Cuende nos muestran qué ofrece el cóctel bar y restaurante Dike 1 de Bilbao, ubicado en Olabeaga. Jonny, maestro coctelero, nos da la receta de un cóctel sin alcohol. Iván explica cómo preparan el tartar de atún y el steak tartar de ternera.