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Pochas con bacalao en el Dolmen de Sorginetxe

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Pochas con bacalao en el Dolmen de Sorginetxe

Ramón Roteta se reúne con Antonio de Viana, cocinero del restaurante Zerua. Junto al imponente Dolmen de Sorginetxe, los dos cocineros preparan una rica receta de pochas con bacalao.

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