Nos echamos a la calle
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Julen Baz nos abre las puertas del restaurante Garena de Areatza para cocinar uno de sus platos estrella
El plato con arbigara es uno de los más demandados del restaurante Garena (Areatza, Bizkaia) del chef Julen Baz. Hemos estado allí para dar buena cuenta de ese manjar.
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