Basque Culinary Centre–Gastronomia Zientzien Fakultateari buruz hizketan

Lehenbiziko ikasturtearen bide erdia eginda, proiektuaren orainaz eta geroaz, ireki duten jatetxeaz, bigarren promoziorako deialdiaz eta abar, Mondragon Unibertsitateko Basque Culinary Centre fakultateko zuzendariarekin, Joxe Mari Aizega, egindako solasaldia