Faktoria
Igor Zalakain
'Arzaken emakumeek agintzen dute behetik goraino'
Igor Zalakain sukaldariari elkarrizketa 'Faktorian'. Egun, Arzakeko laborategian dabil lanean.
-
Igor Zalakain.
28:50 min
Sukaldaritzari lotutako hainbat kontu jorratu dituzte Igor Zalakainekin gaurko saioan. Tartean, hainbat galdera bota dizkiote mahai-gainera; adibidez, bere jaki gogokoenen inguruan galdetu diote, sukaldaritza munduko postureoaren inguruan edota Arzakeko laborategiko kontuez ere aritu dira. Izan ere, gaur egun, bertan ari da lanean.
