Llodio

Josemi Atxa nos enseña el manjar que cosecha en el Caserío Kasille, las habas. Algunos las prefieren maduras con ese sabor fuerte, pero las blandas con su sabor dulce son un manjar que pueden acompañar muchos platos.

En una visita a la planta de Vidrala en Llodio, el lehendakari ha recordado que la industria consume el 53 % de la electricidad, y que el apagón del lunes dejó patente la importancia del suministro energético en la competitividad de la industria.

Ibon Díaz, del restaurante El Lío de Llodio, nos cuenta que en su local ofrecen una cocina de contrastes, una mezcla de sabores tradicionales con platos más exóticos. Destaca su horno a brasa. El cocinero Imanol Fuentes nos trae la receta de un brioche de carrillera al vino tinto.

En Laudio, hemos encontrado en la calle defensores de la tortilla con cebolla y sin cebolla. He aquí sus argumentos.

Ainize Gastaka ha subrayado que el cierre de Guardian y el despido de sus 171 trabajadores afectan "a todo el pueblo y toda la comarca". Por ello, ha abogado por "proyectos nuevos y renovadores que sostegan y revitalicen Aiaraldea".

El representante de LAB y presidente del comité de empresa Aitor Peral ha criticado que las indenmizaciones de los 171 trabajadores le van a salir "baratas" a la empresa y que, tras liquidar todo, "se quedará con un capital de unos 4 o 5 millones de euros".

Los trabajadores de Guardian han recogido la solidaridad de Llodio y de toda la comarca de Aiaraldea en la cadena humana y manifestación que esta tarde ha recorrido las calles de la localidad alavesa para protestar por el cierre de la fábrica anunciado por la dirección.

El diputado general de Álava, Ramiro González, asegura que los inversores que están interesados en la continuidad de la actividad de Guardian "conocen la forma en la que se está procediendo al enfriamiento programado del horno".

La alcaldesa de Llodio, Ainize Gastaka, ha anunciado que hay empresa extranjera que ha mostrado interés en seguir con la producción en Guardian Glass. "En condiciones y bien hecho", ha matizado.

"Este ya es un proceso que no tiene marcha atrás", ha destacado el delegado de ELA, Iker Olazabal.

El consejero de Industria del Gobierno Vasco ha hecho un llamamiento a los trabajadores de Guardian Glass de Llodio para que "colaboren en el enfriamiento controlado del horno".

Los representantes de los trabajadores han planteado a la plantilla la posibilidad de convocar una huelga indefinida a partir del día 30. Además, han convocado una concentración en la entrada de la planta para el día 29.