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¿Es posible llevar una alimentación saludable y vegetariana desde la infancia hasta la vejez?

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¿Es posible llevar una alimentación saludable y vegetariana desde la infancia hasta la vejez?

La nutricionista Gabriela Uriarte responde a esta pregunta que tanto debate ha dado durante los últimos años y propone algunos consejos para mejorar las diferente dietas veganas que podemos seguir.