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Elaboramos la tarta gorgonzola de Charamel Gozotegia en Bilbao

Conocemos a Nagore Ramos de Charamel Gozotegia, en el corazón del Casco Viejo de Bilbao. Los productos que ofrecen en esta tienda, se elaboran en el mismo local. La milhoja es la especialidad de la casa, pero hoy, Sergio Folgado, maestro obrador de Charamel, nos cocina una tarta gorgonzola.