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¿Qué alimentos sacian más?

El mecanismo por el que nuestro cuerpo entiende que ya hemos comido suficiente y es hora de parar es más complejo de lo que podríamos pensar, y se basa en una mezcla de reacciones físicas y hormonales. En general, es la combinación de fibra con proteína y grasa la que resulta más saciante.