Azucena Díez es participante de la 20ª edición de "El Conquistador del Fin del Mundo". Natural de la localidad vizcaína del Valle de Trápaga, tiene 52 años.

Como el resto de concursantes del equipo azul, Piche, es una cara conocida del concurso, ya que, allá por 2006, quedó en segunda posición en la segunda edición de "El Conquistador del Fin del Mundo" tras Raúl Arribas. En esa 2ª edición, también fue la segunda favorita prácticamente empatada con la favorita, Ana Gutiérrez.

Azucena también participó en la primera edicion de "El Conquistador del Aconcagua", en la que hizo cumbre junto con el exciclista Iker Flores, y esa vez sí consiguió ser la favorita del público.

Es participante del equipo azul, Piche.