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Javi Rivero nos enseña cómo trabajar el bacalao y cuatro recetas para cocinarlo

Javi Rivero nos ha dado unos consejos para trabajar el bacalao. Además, nos ha enseñado cómo preparar una gilda con bacalao; potaje vigilia; ensalada de bacalao y garbanzo, y buñuelos de bacalao y patata.