Amarauna
Garagardoa, topa egiteko
Garagardoa ondo lotzen da mariskoarekin eta oilaskoa prestazeko ere ona da
Dani Lasak, Mugaritz Jatetxeko sukaldariak, garagardoa zein jakirekin uztartzen den kontatu digu. Geroz eta gehiago kontsumitzen da garagardoa eta geroz eta gehiago egiten du jendeak etxean.
-
14:48 min
Geroz eta garagardo gehiago kontsumitzen da, eta esportatu ere bai. Espainia da, ardoa ekoizten duten herrilde guztien artean bakarra, ardoa baino garagardo gehiago kontsumitzen duena. Martxoaren 17an, San Patrick eguna izanik, Dani Lasa Mugaritzeko sukaldariak garagardoa zein jakirekin uztartzen den kontatzen aritu da 'Amarauna' saioan: ozpinduekin, ketuekin, mariskoarekin, gazia den edozein jakirekin...eta prestaketan, bereziki oilasko eta txerrikiarekin.
