Publizitatea
Itxi

2021/06/19

14:17

Amarauna

Ospitaletako elikadura sistema

Ospitaletako elikadura sistema hobetzeko Europako adibideak ezagutu ditugu

Arantxa Arza | EITb Media

Frantzia, Danimarka eta Ingalaterrako ospitaletan elikadura jasangarria izan dadin: bertako ekoizleen janaria erabili, janari gutxiago xahutzeko app eta esperimentuak, langileriaren inplikazioa...

  • Ospitaletako janari-bandeja. Temp-rite.

    Ospitaletako janari-bandeja. Temp-rite.

    24:33 min
  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Telegram
  • Bidali

Goiuri Alberdi EHUko ikerlari eta nutrizioan doktorea: Osakidetzan, elikadura sistema jasangarria izan dadin, ez dago protokolorik martxan. Horretarako gakoen artean aipatu dizkigu: janari gutxiago xahutzea, bertako ekoizleen elikagaiak erostea, sukaldean berean prestatzea, staffa inplikatzea... 2030erako ospitaletako elikadura sistema jasangarriago egiteko programa abian da eta hori garatzen ari dira EHUko Renasence programatik Orkestra institutuarekin batera.

  • Bisitatuena

      Kargatzen ikusiena
      Kargatzen ikusiena
    ;