Faktoria

Elhuyar

Guillermo Roa: "Urtarrilean hemengo tomateak jatea baino hobea da ingurumenarentzat Almeriakoak jatea"

Publikatuta: 2021/09/24 11:04 (UTC+2) Azken eguneratzea: 2021/09/24 11:04 (UTC+2)

Zero kilometroko produktuak kontsumitzea ona da, baina ez beti. Olatz Unamunzaga Neikerreko Baliabide Naturalen Kontserbazio sailko buruak eman dizkigu azalpenak.

• 

  Tomateak

  3:38 min

• Whatsapp
• Whatsapp
• telegram
• twitt
• Bidali
• Esteka kopiatu

Zero kilometroko produktuak bai baina ez beti. Hori adituek egin duten ohatarazpena. Gertukoa kontsumitzeko joera gero eta handiago dago, marketinerako ere erabiltzen da saltokietan 0 kilometroaren etiketa. Baina urrutitik garraiatzeak kasu batzuetan bertan ekoizteak baino inpaktu txikiagoa du ingurumean. Elhuyarreko Guillermo Roak adibide gisa jarri duenez, "urtarrilaren hemengo tomateak bjatea baino hobea da ingurumenarentzat Almeriakoak jatea". Izan ere, zero kilometroko produktua ez da beti ekologikoagoa.

Olatz Unamunzaga Neikerreko Baliabide Naturalen Kontserbazio sailko buruak eman dizkigu azalpen teknikoak.