Zientzia gosaria
Zientzia Gosaria
Zientzia Gosaria: Zergatik pikatzen dute janari batzuek?
Idoia Mujika Materiaren Fisika Zentroko komunikazio eta dibulgazio arduradunak Zientzia Gosaria eskaintzen digu igandero. Gaur, minak diren janarien zergatiaz aritu zaigu.
-
Piperram
10:30 min
"Zientzia Gosaria" igande goizetan zientziaz blaitzeko tartea izan ohi dugu 'Goiz Kronika'n. Gaur, minak diren edo pikatzen duten janariak izan ditugu hizpide. Piper bat mina den edo ez erabakitzen duena Capsaicina molekula da, kolore eta zaporerik gabeko molekula bat. Izan ere, pikantea, berez ez da zapore bat. Xehetasunak, Idoia Mujikak eman dizkigu.
