Publizitatea
Itxi

2020/12/05

15:09

Amarauna

Gastronomia

Dani Lasa: "Pitzatuen zerbait izatetik, erabateko interesa sortu didan mugimendua"

Beganismoaz galdetzean horixe erantzun digu Dani Lasa gastronomoak. Sukaldari bezala gainera erronka asko dakarzkio. Zaloa Otaduy, elikadura terapeuta: "Berezko jakiak nahikoa dituzte beganoek".

  • Elikagai beganoen piramidea

    Elikagai beganoen piramidea

    23:43 min
  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Telegram
  • Bidali

Beganismoa, jateko modu bat baino askoz ere gehiago da: bizi filosofia bat. Abereen sufrimentua gaitzetsesten dute oinarri-oinarrian eta hortik abiatuta eraikitzen euren bizi modua.

Animalia jatorriko jakirik ez dute euren elikaduran erabiltzen, ondorioz, horren alternatiba direnak topatzen saiatzen dira. Dani Lasak zentzu horretan adierazi digu, sukaldari den aldetik, hainbat teknika eta osagai erabiltzen ikasteko erronkak planteatzen dituela beganismoak.

  • Bisitatuena

      Kargatzen ikusiena
      Kargatzen ikusiena