Txiriboga
KOLABORAZIOA
Javi Riverorekin sukaldaritzaren ertz eta muinak landuko ditugu asteartero, Txiriboga
Tolosako AMA taberna eta proiektuaren sortzaileak, hegaluzea izan du ardatz lehenengo saioan. Sukaldean modu errazean aritzeko gakoak eta bitxikeriak kontatu dizkigu.
-
Javi Rivero
20:55 min
Javi Rivero sukaldariak, arbasoek erakutsitakoa oinarrian hartuz gerturatuko digu asteartero sukaldaritza. Lehenbiziko saioan hegaluzearekin egindako platera aurkeztu digu.
Horrekin batera, gure kostan dagoen arrainaren inguruko xehetasunak ere kontatu dizkigu; surik piztu gabe, arratsaldea epelean igarotzeko aukera izan dugu.
