• Orria entzun Orria entzun

Paellari kipula botatzea astakeria omen da valentziarrentzat. Zergatik?

Valentziarrek paella osagai zehatz batzuekin egiten dute eta hortik kanpo dagoena, ez da paella, arroza baizik. Kipula, adibidez, ez dute erabiltzen, bere urak arrozaren puntuan eragina duelako.