• Orria entzun Orria entzun

Arrain ketuak, goi mailako plateretarako osagai ezin hobeak

Keia enpresan hartutako irudiak erabiliz, Zigorrek eta Jaionek arrain ketua izan dute hizpide. Historian zehar ketzearen teknikak nola aldatu diren eta Euskal Herrian nola ekoizten den azaldu dute.