• Orria entzun Orria entzun

Portuondo erretegiko plater berezienetako bat dastatu dugu: txuleta tatakia

Portuondo erretegia Mundakan dago, Urdaibai biosfera erreserbako bihotzean. Olaia Fernandez de la Cuadrak jatetxearen historia kontatu digu eta gero, plater gozo hau prestatu du.