• Orria entzun Orria entzun

Ostruka edo ''big pollo''ren arrautza mozten, esku-zerra erabilita

Donostiako Astelena jatetxeko Jokin Larrañagak ongi daki ingelesez, Eskozian denbora luzez egon delako. Ez ordea gure Josebak, ez zaio ahaztuko ostruka ingelesez nola den. Biek arrautza handia frijitu dute, lehenbizi zuringoa eta ondoren, gorringoa. Hori bai, esku-zerra erabili dute oskola mozteko.