Itxi

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Bideoak

Ahate, onddo eta sagar tartaleta foie saltsarekin, Hernialdeko Elketa jatetxean

JOSEBA-ARGUINANO-SUKALERRIAN

Ahate, onddo eta sagar tartaleta foie saltsarekin, Hernialdeko Elketa jatetxean

Elketa jatetxeak 2012an ireki zituen ateak Hernialden, Anoeta eta Tolosa artean. Sukaldaritza tradizionala da bertakoa, baina ikutu bereziarekin. Plater ederra prestatu digute.