Itxi

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Bideoak

Txumitxa Piparrak: Ibarrako langostinoak biltzen eta poteratzen

JOSEBA-ARGUINANO-SUKALERRIAN

Txumitxa Piparrak: Ibarrako langostinoak biltzen eta poteratzen

1978an hasi zen Josean Gurruzola Ibarrako piparren munduan, Txumitxa enpresakin. Bere lursailean piparrak batu eta haien berezitasunez, kozinatzeko era ezberdinez hitz egin ondoren, nola poteratzen dituen erakutsi digu.