• Orria entzun Orria entzun

Rafa Gorrotxategi gozogilea: ''Txokolate on bat ez da ez oso lodia, ez oso gozoa izan behar''

Rafa Gorrotxategi gozogile tolosarrak txokolateari eskainitako liburua atera du. Errezetak eta bitxikeriak jaso ditu bertan. 1730ean, esaterako, euskaldunak ginen munduko txokolate kontsumitzailerik handienak. Bestalde, txokolate on batek, aukeran, Venezuelako kakaoa behar du, gozogilearen ustez.