• Orria entzun Orria entzun

Sagardotegia eta jatetxea, El Vaskito sagardoteka berriaren proposamen bikoitza

Donostian, Errotaburutik Igara bidera aldatu da El Vaskito jatetxea. Iñaki Azkue sukaldariak ireki berri du. Bi espazio bereizten dira: sagardotegia, inguruko sagardogileen sagardoa dastatzeko; eta jatetxea. Bertan, sasoiko produktuak erabiltzen dituzte. Iñakik alkatxofak txirlekin prestatu digu.