Sagardoa

1 / 7 Hurrengoa
Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Ibarra baserriko Jon Bastantek dio otsailetik nabari dutela urtea bero doala. Uda sasoiko barazkiek hezetasuna behar dute. Lehor dira Arabako Errioxako mahastiak ere. Uzta aurreratuta zetorren, baina beroak mahats aleen garapena kolpetik eten du.
Txuleta eder bat prestatu digute Astigarragako Lizeaga sagardotegian

Txuleta eder bat prestatu digute Astigarragako Lizeaga sagardotegian

Astigarrako Lizeaga sagardotegian egon gara bertan ekoizten duten sagardoa dastatzen. Asier eta bere lehengusuak sagardoa egiten duten 6. generazioa dira eta gaurkoan txuleta on batekin laguntzeko aukera izan dugu.

Amaia Zubeldia, Gipuzkoako Sagardogileen elkartea: Denboraldia ekaina hasiera arte luzatuko da aurten

Amaia Zubeldia, Gipuzkoako Sagardogileen elkartea: "Denboraldia ekaina hasiera arte luzatuko da aurten"

Osasun neurriak arindu ahala, jendea sagardotegietara joaten hasi dela nabarmendu du Amaia Zubeldia Gipuzkoako Sagardogileen elkarteko kideak. Aipatu duenez, denboraldia apur bat luzatuko dute aurten.

Olagarro entsalada batekin hartu gaituzte Zarauzko Arizia sagardotegian

Olagarro entsalada batekin hartu gaituzte Zarauzko Arizia sagardotegian

Maite Arregik eta familiak gobernatzen dute Arizia sagardotegia. Hainbat sagardo ezberdin ekoizten dituzte eta sagardotegi-menuaz gain, parrilan beste hainbat produktu prestatzen dituzte.

Juanan Aretxaga: ''Jendea nondik datorren jakin dezakegu, gerturatzen diren upelari begiratuta''

Juanan Aretxaga: ''Jendea nondik datorren jakin dezakegu, gerturatzen diren upelari begiratuta''

Aramaioko Iturrieta sagardotegitik etorri da Juanan Aretxaga "Biba Zuek!" saiora. Iturrietako sagardogile izateaz gain, Arabako sagardogile elkarteko presidente ere izan zen.

Ane Azkonobieta: ''Sagardotegiari lotuta doa nire etxeko bizitza''

Ane Azkonobieta: ''Sagardotegiari lotuta doa nire etxeko bizitza''

Urdaira sagardotegiko sagardogile den Ane Azkonobieta ere izan da gaur "Biba Zuek!" saioan. 21 urte dauzkan arren, txikitatik bizi izan da sagardotegi munduan Ane eta nahiko argi dauka etorkizunean ere bertan geratuko dela.

Esteban Lertxundi: ''Upategian ibiltzea, ikusi, puskatu, usaindu, hori da Txotx egitearen xarma''

Esteban Lertxundi: ''Upategian ibiltzea, ikusi, puskatu, usaindu, hori da Txotx egitearen xarma''

Esteban Lertxundi izan da gaur "Biba Zuek" saioko lehen protagonista. "Saizar" sagardotegiko sagardogilea da Esteban eta bizitza guztia aritu da sagardotegian. Hiru anai dira eta hirurak dabiltza bertan lanean, bakoitzak bere egitekoak dituen arren.

Peio Ospital abeslaria, gaur arratsaldean, Biba Zuek! saioan

Peio Ospital abeslaria, gaur arratsaldean, "Biba Zuek!" saioan

Aurretik, saioaren lehen orduan, sagardogileekin txotx denboraldiari buruz hitz egingo dute. Horretarako, hiru sagardotegitako jabeak izango dituzte gonbidatu.
Diskoteka, sagardotegi eta jatetxeak, normaltasunerako prestatzen

Diskoteka, sagardotegi eta jatetxeak, normaltasunerako prestatzen

Diskotekak prestatzen hasi dira datorren astetik aurrera normaltasunera bueltatzeko, edukiera eta ordutegi murrizketak kenduta. Txotxa ere bueltatuko da sagardotegietara.
Bueltan da 'txotx'a sagardotegietan

Bueltan da 'txotx'a sagardotegietan

Neurri murriztaileak bertan behera geratu ostean, Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteak jakinarazi du upeletik sagardo berria dastatzeko aukera egongo dela. Hala ere, musukoa derrigor erabili beharko da, jan-edanean izan ezik.
Unai Agirre: ''Jendeak gogoa dauka sagardotegian txotx egiteko, upeletara altxatzeko''

Unai Agirre: ''Jendeak gogoa dauka sagardotegian txotx egiteko, upeletara altxatzeko''

Unai Agirre bertsolaria izan da "Biba Zuek!" saioko platoan. Oraingo honetan ordea, sagardotegien denboraldiari buruz arituko da, Euskal Sagardoa Federazioko zuzendaria ere bada eta. Aurtengo denboraldiari buruz, eta oraindik egiteko dauzkaten etxeko lanei buruz ere hitz egingo du.

Euskadin kontsumitzen diren behi zaharraren txuleta ia denak Europa erdialdetik datoz

Euskadin kontsumitzen diren behi zaharraren txuleta ia denak Europa erdialdetik datoz

Asteburu honetan ekin diote sagardotegiek euren denboraldiari. Euskal sagardotegietan eskaintzen diren txuleten % 70 Europa erdialdetik ekarritakoak dira.
Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Arabako txakolin elkarteak jakinarazi duen erabakiaren haritik, eztabaidagaia JIN eta JOAN tartean: edariak ze ontzitan nahiago duzue, latan ala kristalezko botiletan?
Pandemia garaian sagardoari balioa ematea da sagardogileen helburua

Pandemia garaian sagardoari balioa ematea da sagardogileen helburua

Momentuz urtarrilaren 28ra arte, eserita dastatuko dute sagardozaleek aurtengo sagardo berria. Sagardogileek diotenez, horrek ekarri du mahaian inoiz baino gehiago hitz egitea sagardoaz.
Otsailean egoera hobetuko denaren itxaropena daukate Gipuzkoako sagardotegiek

Otsailean egoera hobetuko denaren itxaropena daukate Gipuzkoako sagardotegiek

Txotxa berreskuratu beharra daukatela irizten dio Ataungo Urbitarte sagardotegiko Demetrio Terradillosek. Gazteak sagardotegietara joateko gosez nabaritzen ditu eta denboraldi honetan egoerak hobera egingo duenaren esperantza dauka.
Amak taldeko trikitilariek hasiera eman diote sagardo denboraldiari Gipuzkoan

Amak taldeko trikitilariek hasiera eman diote sagardo denboraldiari Gipuzkoan

Amak taldeko trikitilariak izan dira sagardo berria dastatzen lehenak, kupelatik zuzenean, sagardotegi denboraldiari hasiera ematen dion ekitaldi tradizionalean.

Arabako, Bizkaiko eta Gipuzkoako sagardogileek sagardo berria aurkeztu dute

Arabako, Bizkaiko eta Gipuzkoako sagardogileek sagardo berria aurkeztu dute

Sagardogileek baikor egingo diote aurre denboraldi berriari. Uzta oparoa izan dela diote, eta hiru milioi eta erdi litro ekoitzi dituztela. Diotenez, sagardo arinagoa da, usaintsuagoa eta graduazio txikiagokoa.

Oihana Ganzerain, Euskal Sagardoa: Oso uzta oparoa izan da eta benetan dastatzeko sagardoa izango da

Oihana Ganzerain, Euskal Sagardoa: "Oso uzta oparoa izan da eta benetan dastatzeko sagardoa izango da"

Sagardo denboraldi berria aurkeztu dute gaur Donostiako San Telmo Museoan. Oihana Ganzerain Euskal Sagardoa jatorri izendapeneko lehendakariak aurten izango den sagardoaren xehetasunak eman dizkigu.
Sagardogileak baikor denboraldi berriaren atarian, nahiz eta neurri murriztaileak izan

Sagardogileak "baikor" denboraldi berriaren atarian, nahiz eta neurri murriztaileak izan

Uzta "historikoa" izan dela aurreratu dute, 5 milioi kilo sagar bildu baitituzte Euskal Sagardoa jatorri izendapeneko 250 sagardogileek, iaz baino hiru bider gehiago. Uztarekin 3,5 milioi litro sagardo egin dituzte.
Amak taldeak irekiko du aurten txotx denboraldia Astigarragan, urtarrilaren 12an

Amak taldeak irekiko du aurten txotx denboraldia Astigarragan, urtarrilaren 12an

Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, urtarrilaren 12an XXIX. Sagardo Berriaren Eguna 2022 ospatuko da Astigarragako Gurutzeta sagardotegian.
Beira ekoizleak eskaeraren igoerari aurre egin ezinik dabiltza eta botilak falta dira

Beira ekoizleak eskaeraren igoerari aurre egin ezinik dabiltza eta botilak falta dira

Pandemiaren hasieran botila ekoizpena eten egin zen, baina ostalaritza berriro ireki zenean, izugarri hazi zen botilen eskaera. Gutxi daude eta, gainera, garesti.

Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteiz On elkarteak azaldu duenez, "erantzukizunagatik eta pertsonen osasuna arriskuan ez jartzeko" hartu dute erabakia. Urtaranen hitzetan, erabakia "ez zuen inork nahi, baina guztiz asmatu dute".
Aramaioko Iturrieta sagardotegia ezagutzera joan da Zigor

Aramaioko Iturrieta sagardotegia ezagutzera joan da Zigor

Sagardoa eta sagarretik eratorritako beste hainbat produktu egiten dituzte bertan, modu ekologikoan. Sagardoa kopan eta lasai ere edan daitekeela diote bertakoek.

Iritsi da sagarrak biltzeko garaia!

Iritsi da sagarrak biltzeko garaia!

Astigarragako Ipintza sagardotegiko nagusia da Agin Laburu bertsolaria. Sagarrak biltzen ari dira egunotan, urtarrilean sagardo garaiari hasiera eman ahal izateko.

Etxekoaz gainera, beste sagardotegietako sagardoak eskaintzen dituzte Astigarragako Ipintzan urtean zehar

Etxekoaz gainera, beste sagardotegietako sagardoak eskaintzen dituzte Astigarragako Ipintzan urtean zehar

Agin Laburu, Astigarragako Ipintza sagardotegiko nagusia,

Joxe Angel Goñi (Gurutzeta sagardotegia): ''Ez dakit alabak sagardotegiarekin jarraituko duen ala ez''

Joxe Angel Goñi (Gurutzeta sagardotegia): ''Ez dakit alabak sagardotegiarekin jarraituko duen ala ez''

Astigarragako Gurutzeta sagardotegia 1.900. urte inguruan jarri zen martxan. Geroztik lau belaunaldiren eskuetatik igaro da. Joxe Angel Goñi da laugarren belaunaldiko jabea, eta haren historiaz aritu da. Ez daki alabak sagardotegiarekin jarraituko duen ala ez.

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Oraindik datu zehatzik ez duten arren, mahatsa % 30 gutxiago izango dute Getarian txakolinetarako. Araba eta Bizkaian ere iaz baino uzta murritzagoa izango da. Aldiz sagarrak askoz ere gehiago. Euskal sagardoan ari direnek ia 5 miloi kilo espero dituzte.
Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Lazkanoren iritziz, artea komunikazioa da eta artistak errealitatea ikuspuntu desberdin batetik lantzeko ardura du. Mahastien artean, garai bateko bideari jarraituz, upategi aldera gerturatu dira ondoren bisitariak.

Kalitate ezin hobekoa eta alkohol gutxiagoduna izango da aurtengo sagardoa

Kalitate ezin hobekoa eta alkohol gutxiagoduna izango da aurtengo sagardoa

Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako kideen arabera, uzta historikoa izango da aurtengoa. Izan ere, iazkoa baino hiru aldiz handiagoa izatea espero dute sagardogileek.

Aspaldiko sagar uztarik oparoenetakoa espero dute aurten Euskal Herriko sagardogileek

Aspaldiko sagar uztarik oparoenetakoa espero dute aurten Euskal Herriko sagardogileek

Zenbait sagastitan hasi dira, dagoeneko, fruitua biltzen eta egunotan ateratako muztiotik sortuko da 2021 Euskal Sagardoa.
''20.000 mila kilometrotatik gora egiten genituen urtero entrenatzen''

''20.000 mila kilometrotatik gora egiten genituen urtero entrenatzen''

Juanan Aretxagaren bisita izan dugu gaur. Iturrietako sagardoa izan da protagonista baina gazte garaitako kontuez ere jardun gara, Kas taldeko txirrindularia izan zeneko kontuak ekarri ditu gogora. 

Apardun sagardoa, Iturrieta Sagardotegiko altxor berria

Apardun sagardoa, Iturrieta Sagardotegiko altxor berria

Aramaion izan gara Juanan eta Juango bere bazkidearen sagardotegia bisitatzen. Eskaintzen dituzten produktuekin batera, Iturrietako ekoizpen berria aurkeztu digute, apardun sagardoa.

Pandemia zetorrela ikusita, upategia hoztu genuen sagardoa atzeratzeko

"Pandemia zetorrela ikusita, upategia hoztu genuen sagardoa atzeratzeko"

Ibon Alkortak (Altzueta) esan digu hori, eta ekainaren 18an Gipuzkoako Sagardorik onenaren saria jaso dute Gipuzkoako Diputazioaren eskutik. "Musker" alkohol gutxiko sagar edaria sortu dute orain.
Hernaniko Altzueta sagardotegiak irabazi du Gipuzkoako sagardo lehiaketa

Hernaniko Altzueta sagardotegiak irabazi du Gipuzkoako sagardo lehiaketa

Ez da Altzue sagardotegiak sari hau irabazten duen lehen aldia. 2017. urtean ere bere sagardoa izendatu zuten urteko onena.

Bibiana, Adunan galtzak jantzi zituen lehen emakumea

Bibiana, Adunan galtzak jantzi zituen lehen emakumea

EITBko iragarki batean ateratakoa da Bibiana. 75 urte ditu eta izugarrizko sasoia du; egunero, kilometroak egiten ditu oinez. Adunan galtzak jantzi zituen lehen emakumea izan zela kontatu digu.

Hur eta Joseba Astarbe: ''Mendiola baserriko 15. belaunaldia gara''

Hur eta Joseba Astarbe: ''Mendiola baserriko 15. belaunaldia gara''

Astarbe sagardotegiko bi anaiak izan ditugu gonbidatu eta bere baserri eta familiaren historia harrigarria kontatu digute. Euren sagardoa Ternuaraino iritsi da! 

Sagardoaren Txapelketako 5. jardunaldia, gaur gauean, ''Erremontari'' saioan

Sagardoaren Txapelketako 5. jardunaldia, gaur gauean, ''Erremontari'' saioan

Gaur gauean, 22:15etik aurrera, Sagardoaren Txapelketako 5. jardunaldiko partidak eskainiko ditu "Erremontari" saioak Hernaniko Galarreta pilotalekutik. Ez galdu!

Ziazerba eta sagar entsalada eta konpota prestatu ditu Julen Bazek

Ziazerba eta sagar entsalada eta konpota prestatu ditu Julen Bazek

"50 next" zerrendan sartu dituzte Jon eta Mikel Zapiain sagardoaren alorra berritu dutelako, eta sagarra osagai nagusi gisa hartuta, menu proposamena egin digu Garena jatetxeko Julen Bazek.
Jon Zapiain: Sagardotegiek berrikuntza puntu hori behar dute

Jon Zapiain: "Sagardotegiek berrikuntza puntu hori behar dute"

Gastronomiarekin lotura duten 50 gazte eraginkorrenen zerrendan sartu dira Jon eta Mikel Zapiain anaiak. Sagardo ekoizle moduan egiten duten lanagatik nabarmendu dituzte.
Astigarragako Astarbe, historiaz beteriko sagardotegia

Astigarragako Astarbe, historiaz beteriko sagardotegia

XVI. mendean hasi omen ziren Astarbetarrak sagardogintzan eta 15 belaunaldi pasa dira ordutik. Sagardortegiaren historia kontatu digu Joseba Astarbek; bakailao tortilla prestatu digu Hur Astarbek.

1 / 7 Hurrengoa

Bisitatuena

    Kargatzen ikusiena
    Kargatzen ikusiena