Itxi

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Bideoak

Ahate urdina piku eta salbia purearekin, Donostiako Agorregi jatetxearen proposamena

JOSEBA-ARGUINANO-SUKALERRIAN

Ahate urdina piku eta salbia purearekin, Donostiako Agorregi jatetxearen proposamena

Duela 15 urte ireki zuten Gorka Arzelusek eta bere emazteak Donostiako Agorregi jatetxea. Sukaldaritza tradizionala oinarrian badu ere, plater batzuk berriztu egin dituzte.  Xabi Telleriak ahatea prestatu digu.