Anchoas

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24/07/202115:35
“Probablemente no lleguen a desaparecer especies en el Cantábrico, sino que cambie el equilibrio entre ellas”

“Probablemente no lleguen a desaparecer especies en el Cantábrico, sino que cambie el equilibrio entre ellas”

Xabier Irigoien, director científico de AZTI, nos habla de los estudios que el centro de investigación realiza sobre los parámetros más relevantes del cambio climático a nivel local. Entre otros, registra los datos locales del Cantábrico.
21/07/202117:32
La sostenibilidad de la anchoa está garantizada en el golfo de Bizkaia

La sostenibilidad de la anchoa está garantizada en el golfo de Bizkaia

La anchoa goza de buena salud en el Golfo del Bizkaia. Para garantizar la sostenibilidad de la especie hace falta una biomasa de 21.000 toneladas y, según el estudio de AZTI, ahora mismo se situa en 170.000 toneladas.

10/06/202120:45
Unas antxoas al horno con refrito de ajos con Peio Ruiz Cabestany en Pasaia

Unas antxoas al horno con refrito de ajos con Peio Ruiz Cabestany en Pasaia

Peio Ruiz Cabestany nos prepara este plato sencillo pero espectacular mientras nos cuenta anécdotas de cuando era ciclista. 

31/05/202119:28
Finaliza la costera de la anchoa tras haber pescado ya el 90% de la cuota

Finaliza la costera de la anchoa tras haber pescado ya el 90% de la cuota

Una costera que los arrantzales califican de positiva porque han pescado rápido y en las últimas semanas piezas de tamaño considerable, excepcionales para las conserveras.

31/05/202106:09
La campaña de la anchoa se cierra hoy al haber alcanzado casi el 90 % de la cuota

La campaña de la anchoa se cierra hoy al haber alcanzado casi el 90 % de la cuota

El 10 % restante de la cuota se podrá pescar ya en el segundo semestre del año. La campaña ha durado tres meses y ha estado marcada "por su inicio tempranero".
22/04/202114:49
La anchoa se une a la familia de productos Eusko Label

La anchoa se une a la familia de productos Eusko Label

La etiqueta Eusko Label la diferenciará de otras anchoas y garantizará su frescura y calidad.

12/11/202017:32
El Banco de Alimentos de Bizkaia reparte 1.000 kilos de anchoas a gente necesitada

El Banco de Alimentos de Bizkaia reparte 1.000 kilos de anchoas a gente necesitada

Ha podido repartir gracias a la Cofradía de Gipuzkoa. Los arrantzales las han donado para ayudar a la gente necesitada y porque el precio en el mercado no les renta.

12/11/202012:35
El Banco de Alimentos de Bizkaia recibe una tonelada de anchoas desde Hondarribia

El Banco de Alimentos de Bizkaia recibe una tonelada de anchoas desde Hondarribia

Los miembros del Banco de Alimentos de Bizkaia han recibido hoy mil kilos de anchoa procedentes del puerto de Hondarribia.

19/10/202012:06
Las anchoas también llegan a la playa de Ondarreta

Las anchoas también llegan a la playa de Ondarreta

Tal y como ha ocurrido en otras localidades de la costa durante los últimos días, las anchoas también han llegado a la playa donostiarra de Ondarreta (imágenes de Pako Kastellanos).

18/10/202022:09
Miles de anchoas y verdeles llegan a las playas de Orio, Zarautz y Donostia

Miles de anchoas y verdeles llegan a las playas de Orio, Zarautz y Donostia

No es un fenómeno nuevo, pero resulta espectacular. Por otro lado, esta tarde, de nuevo, durante la pleamar la Ría se ha desbordado en algunos puntos de Bilbao, especialmente en Deusto.

06/10/202020:55
Anchoa en salazón, el pincho estrella de la taberna Basaras de Bilbao

Anchoa en salazón, el pincho estrella de la taberna Basaras de Bilbao

Basaras es un bar de toda la vida situado en el Casco Viejo de Bilbao desde 1940. Desde hace 13 años lo lleva Beatriz Martin quien nos cuenta todos los famosos que han pasado por su taberna.

29/06/202013:05
El stock de anchoa registra su máximo histórico en el Golfo de Bizkaia

El stock de anchoa registra su máximo histórico en el Golfo de Bizkaia

Las capturas de anchoa de la flota del País Vasco han sido de 4600 toneladas y con un precio medio en la lonja inferior al del año pasado.
22/06/202021:00
Anchoas en adobo fritas del restaurante Gure Etxea de Romo

Anchoas en adobo fritas del restaurante Gure Etxea de Romo

Joseba Irusta del restaurante Gure Etxea de Romo nos cuenta que dada la situación generada por el coronavirus, se están reinventado y ahora hacen platos para llevar a casa. Nos enseña uno de ellos.

15/06/202019:41
Euskadi logra 4,3 millones en ayudas al sector pesquero afectado por la COVID-19

Euskadi logra 4,3 millones en ayudas al sector pesquero afectado por la COVID-19

Esta cantidad corresponde a la cofinanciación por parte de la Administración General del Estado, según ha explicado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
15/06/202018:25
La flota de bajura adelanta la campaña del bonito por la poca rentabilidad de la anchoa

La flota de bajura adelanta la campaña del bonito por la poca rentabilidad de la anchoa

Una costera que va a tener más importancia que la de años anteriores, ya que con ella esperan remontar los bajos ingresos que obtuvieron con la anchoa, que fue poca, pequeña y mal pagada.

21/04/202022:07
Los arrantzales denuncian el precio irrisorio de la primera anchoa en lonja

Los arrantzales denuncian el precio irrisorio de la primera anchoa en lonja

La pescadería ha vendido las anchoas entre 5 y 6 euros el kilo y a ellos se la han pagado a 50-60 céntimos.

20/04/202008:15
Los arrantzales inician la captura de anchoa con medidas de seguridad excepcionales

Los arrantzales inician la captura de anchoa con medidas de seguridad excepcionales

En concreto, pondrán el límite en 6 toneladas, por debajo del máximo de 10, e irán viendo cómo va la pesca y el precio para decidir si pescan más o siguen igual.
10/04/202016:37
Pescadores guipuzcoanos y vizcaínos reanudarán la pesca de la anchoa el 20 de abril

Pescadores guipuzcoanos y vizcaínos reanudarán la pesca de la anchoa el 20 de abril

Han decidido volver a comenzar con la campaña, pero tomando medidas sanitarias excepcionales.
05/03/202010:03
La anchoa comienza a llegar a los puertos vascos

La anchoa comienza a llegar a los puertos vascos

Esta mañana han descargado entre 500 y 600 kilos en el puerto de Hondarribia. La campaña de la anchoa comenzó el 1 de marzo.

02/03/202012:31
Si el tiempo lo permite, saldremos el miércoles a por las primeras anchoas

"Si el tiempo lo permite, saldremos el miércoles a por las primeras anchoas"

El arrantzale Norberto Emazabel, presidente de la Cofradía de Pescadores de Hondarribia, habla sobre la costera de la anchoa en el mar cantábrico, que se inició el 1 de marzo.
18/12/201915:46
La UE suaviza los recortes sobre las capturas de pesca en el Atlántico para 2020

La UE suaviza los recortes sobre las capturas de pesca en el Atlántico para 2020

La pesca de la merluza por ejemplo ser reduce mucho menos de lo esperado. La cuota del chicharro desciende y también el de la anchoa que baja de 33.00 toneladas a 31.000.

06/08/201921:05
El stock de la anchoa en el golfo de Bizkaia se sitúa en su segundo mejor resultado

El stock de la anchoa en el golfo de Bizkaia se sitúa en su segundo mejor resultado

La campaña científica Bioman, que estima la abundancia y la distribución de la anchoa adulta para conseguir una gestión sostenible, cifra la biomasa en 190.000 toneladas.

06/08/201909:01
El stock de la anchoa en el golfo de Bizkaia se sitúa en su segundo mejor resultado

El stock de la anchoa en el golfo de Bizkaia se sitúa en su segundo mejor resultado

La campaña científica Bioman, que estima la abundancia y la distribución de la anchoa adulta para conseguir una gestión sostenible, cifra la biomasa en 190.000 toneladas.
04/06/201914:03
Suficiente anchoa del Cantábrico para las conserveras vascas

Suficiente anchoa del Cantábrico para las conserveras vascas

Finaliza la costera de la anchoa, un mes antes de lo fijado, debido a que se han capturado ya 22.000 toneladas, 2.000 toneladas más de anchoa que la que fijaba la cuota para el primer semestre

03/05/201916:23
La costera de la anchoa comienza 'intensamente' con descargas de 7 millones de kilos

La costera de la anchoa comienza 'intensamente' con descargas de 7 millones de kilos

Los pescadores piden "capacidad de autorregulare" para aumentar la rentabilidad. La campaña del verdel ha terminado con capturas de en torno a 8.810 toneladas, "algo inferiores" al año pasado.
03/05/201915:11
Los pescadores vascos piden una cuota propia para la anchoa

Los pescadores vascos piden una cuota propia para la anchoa

Tal y como ocurre con el verdel, los pescadores vascos piden una cuota propia para poder autogestionarse.

25/04/201914:14
'El kilo de anchoa pequeña está a 0,60-0,70 en lonja'

'El kilo de anchoa pequeña está a 0,60-0,70 en lonja'

Las cosas no van muy bien para los arrantzales. Ha entrado demasiada anchoa, y muy pequeña, y esta no interesa a las conserveras lo que ha provocado un desplome en los precios.
09/04/201922:18
Descargados 553.000 kilos de anchoa en el puerto de Ondarroa

Descargados 553.000 kilos de anchoa en el puerto de Ondarroa

Medio millón de kilos de anchoa se han descargado en las últimas horas. Ha sido el día en el que más anchoa ha entrado en lo que va de año.

04/04/201920:49
Las anchoas a la bilbaína del Bilbao Berria 'se comen como pipas'

Las anchoas a la bilbaína del Bilbao Berria 'se comen como pipas'

¿Queréis saber cómo preparan las anchoas en este restaurante bilbaíno? El chef Aitor Elola nos lo muestra.

13/03/201918:08
Todo sobre la anchoa: anisakis, conservación, pesca y valores nutricionales

Todo sobre la anchoa: anisakis, conservación, pesca y valores nutricionales

El veterinario José Manuel Etxaniz habla sobre la anchoa, en la apertura de la campaña de la misma. Habla sobre su valor nutricional, cómo se pescan, el anisakis y cómo conservarlas.

19/12/201810:46
Cofradía de Gipuzkoa: 'Hay verdel suficiente como para pescar más'

Cofradía de Gipuzkoa: 'Hay verdel suficiente como para pescar más'

La secretaria de la Federación de Cofradías de Bajura de Gipuzkoa, Miren Garmendia, critica la decisión de la UE de reducir la cuota de este pescado un 20 %.
19/12/201806:24
La UE mantiene la cuota de merluza y anchoa y baja un 20 % la del verdel

La UE mantiene la cuota de merluza y anchoa y baja un 20 % la del verdel

Por primera vez en cinco años, la Unión Europea mantiene la cuota de merluza que permanecerá en 5.924 toneladas. La Comisión Europea planteaba inicialmente una reducción del 14 %.
20/06/201814:27
Los barcos de bajura podrán seguir pescando anchoa hasta agotar la cuota

Los barcos de bajura podrán seguir pescando anchoa hasta agotar la cuota

Tras el  recuento de las  capturas el Ministerio de Pesca ha anuncido que quedan 600.000 kilos para pescar de la cuota del primer semestre. Una treintena de barcos volverán  a salir a pescar anchoa.

25/05/201822:06
Pesca de la anchoa. Recomendación de cómics. La Gomera.Tex-mex

Pesca de la anchoa. Recomendación de cómics. La Gomera.Tex-mex

Gorka Ocio lleva seis semanas embarcado en la pesca de la anchoa en barcos de Getaria. Fernando Tarancón de la libreria Joker de Bilbao nos recomienda cómics. Uxue Pérez es una donastiarra andarina, nos relata la vuelta a a pie a La Palma y a La Gomera. Álvaro del Norte es el cantante y acordeonista del grupo de tex-mex Piñata Protest. Llega de San Antonio Texas. Nos habla de la problematica del cruce de la frontera de México con USA.

22/05/201820:29
La anchoa del cántabrico, plata de primavera

La anchoa del cántabrico, plata de primavera

El arrantzale de Hondarribia Norberto Emazabal nos ha contado cositas sobre este pescado azul.

04/05/201819:01
La flota vasca captura 8.000 toneladas de anchoa en el inicio de la campaña

La flota vasca captura 8.000 toneladas de anchoa en el inicio de la campaña

Se trata de una arranque "positivo" de la pesca de esta especie que este año se ha adelantado un poco.
04/05/201817:37
La flota vasca captura 8.000 toneladas de anchoa en el inicio de la campaña

La flota vasca captura 8.000 toneladas de anchoa en el inicio de la campaña

La flota vasca ha pescado un total de 8.000 toneladas de anchoa en un "positivo" arranque de la campaña, mientras que la costera del verdel ha finalizado con unas 11.000 toneladas.

29/04/201816:33
¿Cómo es una jornada de pesca?

¿Cómo es una jornada de pesca?

Un equipo de ETB se han embarcado en el Tuku-Tuku de Hondarribia. Han pasado 26 horas desde que se hicieron a la mar hasta que volvieron a puerto con más de ocho toneladas de anchoa.

14/03/201813:31
La flota vasca de bajura inicia 'con optimismo' la campaña de la anchoa

La flota vasca de bajura inicia 'con optimismo' la campaña de la anchoa

El año pasado se subastaron unas 17.000 toneladas de anchoa. La primera venta en los puertos de Euskadi superó los 27 millones de euros.
07/03/201813:52
La anchoa se adelanta y ha entrado ya a nuestros puertos

La anchoa se adelanta y ha entrado ya a nuestros puertos

Eusebio Aranzamendi, presidente de la Cofradía de Ondarroa nos ha enseñado todos los secretos de una subasta y nos ha explicado que este año ha entrado antes la anchoa que el verdel.
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